簡単な緑茶のアレンジドリンク【ペットボトルでもOK】
変わった材料を使わずに、家で簡単にできそうな日本茶のアレンジドリンクです！お茶もちょっと工夫すれば、オシャレなドリンクに変わるかもしれません。お茶といってもいろいろな種類（玉露、抹茶、番茶などなど）がありますが、ここでは、一般的な煎茶を使ったドリンクを紹介しています。
食
ポーボーイとは？【ニューオーリンズの伝統的なサンドイッチ】
ポーボーイ（po' boy）はルイジアナ州、特にニューオーリンズで人気のある伝統的なサンドイッチです。外はカリカリで中はふんわりのフレンチブレッドと、エビなどの揚げたシーフードを使います。
お茶の自給率について【コーヒーの代替としての日本茶】
日本の食料自給率はたいへん低いです。個人でできることといえば、国産の食品を購入することや地産地消などが考えられますが…、問題はそこまで単純ではありません。例えば食肉はエサが輸入されているので、国産の牛や豚を食べても、自給率に貢献したとは言いにくかったりします。 なかなか問題が...
